กิน เที่ยว ช้อป และพักผ่อนสบาย ที่หาดใหญ่ (Eat, Play, Stay, Shop in Hat Yai)
在合艾,舒适吃住玩

อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ชุมทางสำคัญของภาคใต้ ไม่ได้เป็นเพียงแค่ศูนย์รวมทางเศรษฐกิจและการเค้าเท่านั้น หากทว่ายังเป็นสวรรค์ของนักท่องเที่ยวอันมีจุดหมายปลายทางครบเครื่องทั้งเรื่องอาหารอร่อย ของช้อปปิ้งลานตา สถานที่ผ่อนคลายโดดเด่น และแหล่งท่องเที่ยวหลากหลาย ทำให้หาดใหญ่คือมหานครแห่งความสุขในการ “กิน เที่ยว ช้อป และพักผ่อนสบาย” อย่างแท้จริง

Words: Piyalak Nakayodhin
Photos: Piyalak Nakayodhin & Pangchanak Pangviphas

พักเพลินเดินเที่ยว

นอกจากนักท่องเที่ยวไทยแล้ว นักท่องเที่ยวต่างชาติโดยเฉพาะชาวมาเลเซียและสิงคโปร์ก็นิยมมาท่องเที่ยวที่หาดใหญ่มากเป็นพิเศษ ดังนั้นโรงแรมหรือที่พักดีๆ สำหรับตอบรับผู้มาเยือนจึงมีมากมาย ตั้งแต่แนวบูติกรีสอร์ตจนถึงใหญ่โตหรูหรา ซึ่งเน้นแนวคิดในการตกแต่งและทำเลที่ตั้งโดดเด่นแตกต่างกันไป เช่น โรงแรมเปิดใหม่อย่าง “โรงแรมม่อนคำ วิลเลจ หาดใหญ่” (Monkham Village Hatyai) เป็นบูติกโฮเต็ลที่ชวนตื่นตาตื่นใจด้วยการออกแบบในสไตล์ล้านนา ประหนึ่งยกเมืองเหนือมาให้คนเมืองใต้ได้สัมผัส แต่พอเดินออกจากตัวโรงแรม บรรยากาศกจะกลับสู่ความเป็นเมืองหาดใหญ่ในชั่วพริบตา ทำให้เหมือนได้เสพซับการพักผ่อน 2 แบบในเวลาเดียวกัน อีกทั้งยังเป็นโรงแรมหนึ่งเดียวในหาดใหญ่ที่มีห้องพักเปิดออกสู่สระว่ายน้ำและมีพูลบาร์เปิดถึง 5 ทุ่มอีกด้วย

ส่วนผู้ที่ต้องการพักสบายกับที่พักใกล้สถานีรถไฟหาดใหญ่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดก็คือ “โรงแรมรถไฟหาดใหญ่” (The Train Hotel Hatyai) เป็นโรงแรมแห่งเดียวของไทยที่ตั้งอยู่ในสถานีรถไฟ เรียกว่าลงรถไฟปุ๊ปเข้าโรงแรมได้ปั๊ป โดยห้องพักเพิ่งได้รับการปรับปรุงใหม่ กว้างขวาง ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ใกล้ทั้งร้านอาหารและห้างสรรพสินค้า

หลังจากเช็กอินเข้าที่พักอย่างสบายใจแล้ว ก็ถึงเวลาเที่ยวท่องหาดใหญ่ให้เพลิดเพลิน แน่นอนมาถึงที่นี่ย่อมต้องแวะไปเยือนสถานที่พักผ่อนอย่างสวนสาธารณะเทศบาลนครหาดใหญ่ ซึ่งสวนแห่งนี้ร่มรื่นด้วยต้นไม้นานาพรรณ และมี “กระเช้าลอยฟ้า” แห่งแรกของไทยให้นั่งขึ้นไปบนยอดเขาคอหงส์เพื่อชมวิวพาโนรามาที่มองได้ไกลถึงทะเลสาบสงขลา ที่สำคัญบนยอดเขาเป็นจุดปักหมุดทีทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติต่างพากันมาสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ได้แก่ พระพุทธมงคลมหาราช ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในภาคใต้และสูงถึง 19.90 เมตร พระโพธิสัตว์กวนอิมที่มีความสูง 9.9 เมตร รวมถึงท้าวมหาพรหมและช้างเอราวัณขนาดใหญ่ อันแสดงให้เห็นถึงการโอบรับศรัทธาจากทุกศาสนาของชาวเมือง และจากบนยอดเขามองออกไปยังเห็นมัสยิดกลางดิย์นุลอิสลาม (มัสยิดกลางประจำจังหวัดสงขลา) โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมอันสวยสง่า ด้านหน้ามีสระน้ำทอดตัวยาว ทำให้เห็นเป็นภาพสะท้อนอันตระการตาของมัสยิด นอกจากนั้นเมื่อเดินทางต่อไปยังวัดพระมหาเจดียไตรภพไตรมงคล หรือเจดีย์สเตนเลสก็จะได้พบกับองค์เจดีย์แปลกตา สร้างด้วยโครงเหล็กไร้สนิมทั้งหมด โดยในยามแสงอาทิตย์ต้ององค์เจดีย์ จะสะท้อนแสงแวววาวงดงามมาก  

ตะลอนกินของอร่อย

หาดใหญ่ขึ้นชื่อเรื่องของกินอร่อยนับไม่ถ้วน ไม่ว่าจะเป็นของกินริมทางหรือในร้านหรู เริ่มกันที่สวนอาหารสุดหรูที่ใครๆ ก็รู้จักอย่าง “ไวน์ วิลเลจ” (Wine Village) ที่นี่เป็นทั้งสวนอาหาร ไวน์บาร์ และแลนด์มาร์กของเมือง ซึ่งตกแต่งสวยงามราวกับปราสาทที่มีสวนรายล้อมเหมาะกับการมาใช้เวลาร่วมกันเป็นครอบครัว  และกินอาหารอร่อยระดับฝีมือเชฟโรงแรม เมนูแนะนำคือ แกงคั่วปูเส้นหมี่หอมเจียว ปลากะพงทอดราดซอสมะขาม กล้วยหอมทอดไอศกรีม ตลอดจนไวน์รสเลิศ

ต่อกันด้วยร้านอร่อยประจำถิ่น นั่นคือการไปกินของว่างกับน้ำชา หรือ ‘แต่เตี้ยม’ (ติ่มซำ) ที่ร้าน “โชคดี แต่เตี้ยม” (ไม่มีสาขา) และ “คอหนัง แต่เตี้ยม) ซึ่งเปิดรับลูกค้าทั้งช่วงเช้าและเย็น เมนูเด็ดที่ต้องเลือกลงถาดเงินให้ร้านนำไปนึ่งสุกได้แก่ ฮะเก๋า ขนมจีบ ซาลาเปา บ๊ะจ่าง ก๋วยเตี๋ยวหลอด เพราะกินตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อยจนหยุดไม่ได้ และที่ห้ามพลาดคือ อย่าลืมสั่งบักกุ๊ดเต๋ หรือซุปซี่โครงหมูต้มเครื่องยาจีนและสมุนไพรมาซดด้วย จากนั้นค่อยแวะไปชิมข้าวมันไก่เบตง ขนมจีนป้าชื่นสาขาต่างๆ หรือข้าวต้มกระดูกหมู กับไก่ทอดหาดใหญ่ ที่หน้าตลาดกิมหยง รับรองไม่ผิดหวัง

สำหรับสายกินแนวอีสานคลาสสิก ต้องแวะไปที่ “ลาบนัว สาขาหาดใหญ่” ที่ส่งตรงลาบนัวจากอุดรธานีมาให้แซ่บกันเป็นแห่งแรกของภาคใต้ สาขาที่หน้าเซ็นทรัลเฟสติวัลหาดใหญ่ ตกแต่งอย่างสวยงาม ส่วนเมนูนัวอยู่ทีน้ำปลาร้า จะเอาเครื่องอะไรก็สั่งได้ตั้งแต่ ยำน้ำปลาร้ากุ้งดิบ ยำหอยโข่งน้ำปลาร้า ยำปูมาน้ำปลาร้า และเด็ดสุดคือปลาร้าทอดทรงเครื่อง ส่วนแนวอีสานจิ๊กโก๋ ก็ต้องที่ร้าน “ส้มตำหัวไม้” ยำทะเลระเบิดที่นี่อร่อยจัด หมูปลาร้าหรือปลากะพงล้มครกก็สุดยอด

เสร็จแล้วมาเติมความหวานกันที่ร้านกาแฟ The Story ร้านนี้สวยงามน่านั่ง เมนูซิกเนเจอร์ ได้แก่ ไวท์ เปปเปอร์มินต์ มอคค่า กับ เครมบรูเล่ ส่วนในยามค่ำอยากดื่มเคล้าเสียงดนตรี ก็ต้องแวะไปบาร์บรรยากาศดีอย่าง Blue House ’90 ที่บรรเลงดนตรีสดจากเพลงยุค ’90 อีกหนึ่งความ “คูล” ของหาดใหญ่

ช้อปปิ้งสนุกสุขใจ

นอกจากตลาดกิมหยงที่มีทั้งของกินของใช้สารพัดให้ช้อปกันแล้ว ก็มีตลาดน้ำคลองแห ตลาดโบราณตั้งอยู่ริมน้ำ ที่มีพ่อค้าแม่ขายมาตั้งร้านขายของในเรือและบนบกทุกเย็นวันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ สำหรับผู้คนมาซื้อหาสินค้ากันอย่างสนุกสนาน แต่ตลาดที่มาแรงที่สุดในตอนนี้ต้องยกให้ตลาดกรีนเวย์ (Greenway Market) ตลาดแรกของหาดใหญ่ที่เป็นตลาดปลอดบุหรี่ ไม่ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเน้นกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพดีเป็นประจำ ซึ่งเปิดบริการตอนเย็นตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์ โดยในตลาดแบ่งเป็นโซนต่างๆ เช่น โซนช้อปปิ้งมีร้านค้าทันสมัยและหลากหลาย โซนอาหารเป็นตลาดสะอาดที่มือคนปรุงอาหารจะไม่จับเงินจึงไม่มีการปนเปื้อน  เพราะใช้ระบบบัตรใช้จ่ายแทนเงินสด อีกทั้งยังมีอาหารอร่อยนับร้อยรายการให้เลือกชิม ตั้งแต่ไก่ทอดซารีนา พี่ติ๊กผัดไทย สเต็กคุณป้า กินซ่าอาหารญี่ปุ่น จนถึงอาหารอินเดีย-ปากีสถานอย่างข้าวบริยานี ไก่ร้านบัยตุลละซีซ และเครื่องดื่มชาขัก ส่วนโซนสตรีทไลฟ์เป็นโซนเดินช้อปชิลๆ ให้ความรู้สึกเพลินใจ

ดังนั้นมาหาดใหญ่เมืองเดียว ก็สามารถ “กิน เที่ยว ช้อป และพักผ่อนสบาย” ได้แบบครบจบทุกอย่าง สมกับความเป็นมหานครแห่งความสุขจริงๆ

Travellers’ Guide

Getting there: เดินทางปลอดภัยกับสายการบินไทยสมายล์จากกรุงเทพฯ-หาดใหญ่ ทุกวัน วันละ 5 เที่ยว ใช้เวลาเดินทาง 1 ชั่วโมง 25 นาที สำรองที่นั่งได้ที่ www.thaismileair.com เมื่อถึงสนามบินหาดใหญ่แล้ว สามารถเช่ารถขับเที่ยวไปในจุดต่างๆ ได้อย่างสะดวกสบาย

Eat, Play, Stay, Shop in Hat Yai

As a commercial and economic hub, Songkhla’s Hat Yai District is a key junction in Southern Thailand. For many tourists, it’s a food, holiday, shopping and hotel paradise that’s dotted with interesting attractions.

Hat Yai draws both Thai and foreign tourists thanks to its established hospitality industry. Hat Yai has no shortage of fine hotels, from boutique to 5-star hotels. Monkham Village Hatyai is a boutique hotel with impressive Lanna architecture that looks like a northern town transplanted into the south. Guests get the twin bonuses of northern and southern experiences. It’s the only hotel in Hat Yai with guestrooms that open up to a swimming pool with a pool bar that’s open until 23.00.

For a stay near Hat Yai Railway Station, then look no further than The Train Hotel Hatyai, the only hotel in Thailand that’s inside a train station. The newly refurbished hotel boasts spacious guestrooms, is centrally located, and close to restaurants and shopping malls.

Hat Yai is blessed with a range of attractions, Hat Yai Municipal Park, a haven of peace and serenity, boasts Thailand’s first cable car for a quick ride to the Kho Hong hilltop that offers a panorama of Songkhla Lake. Tourists visit the hilltop to worship Phra Buddha Mongkol Maharaj that rises 19.90 metres in the air, Guanyin (9.9 metres tall), the Brahma shrine and the 3-headed Erawan elephant. The hilltop also offers a view of the Central Mosque of Songkhla. Don’t miss Wat Phra Maha Chedi Tripob Trimongkol, known for its gleaming stainless chedi.

Food is one of Hat Yai’s biggest draws. Wine Village is a well-known garden restaurant that has an exceptional wine bar and a select wine list. Set in a European-style castle and a garden, the restaurant is ideal for a family get-together. Recommended dishes include “crab curry with rice vermicelli and crispy fried shallots”, “deep-fried snapper in tamarind sauce”, and “fried banana ice cream”, cooked by highly professional chefs.

For delicious dim sum, head to Chokdee Tae Tiam and Kho Nang Tae Tiam. Among the standout delights are har gow, dumplings with shrimp, steamed buns, zhongsi (glutinous rice stuffed with different fillings) and steamed rice noodle rolls. Worth trying is “bak kut teh”. For cheap eats, Kim Yong Market has rice porridge with pork and Hat Yai fried chicken while Betong chicken rice and Paa Cheun’s Thai rice noodles can be found throughout the city.

For Isaan food, check out Larb Nua (Hat Yai branch), the first branch of the Udon Thani-based restaurant in the south. Situated just opposite Central Festival, the lavishly decorated restaurant serves a range of larb nua, or spicy salads that invariably use fermented fish sauce. Recommended dishes are fresh shrimp salad, apple snail salad, blue swimming crab salad, and fried fermented fish. Another Isaan eatery is Somtam Hua Mai, known for its spicy seafood salad.

For a caffeine fix, The Story, with a laid-back atmosphere, is a great choice and its White Pepper Mint Mocha and Crème Brulee are delightful. For a drink with music in the evening, Blue House ’90 is one of the coolest venues with lots of 1990s music.

For shopping, Kim Yong Market has local delicacies in abundance. But it’s also worth checking out Khlong Hae Market (open from late afternoon, Friday to Sunday), an ancient market set by a canal with half of the sellers positioned on their boats and the rest on land. Greenway Market is by far the most popular as the first market in Hat Yai that has everything except cigarettes and alcohol. Its food zone has a great variety of food that’s cooked in hygienic conditions: fried chicken, pad thai, steaks, Japanese, Indian and Pakistan foods.

Travellers’ Guide

Getting there: THAI Smile flies daily from Bangkok to Hat Yai 5 times per day. Flight time is 1 hour and 25 minutes. For reservations, visit www.thaismileair.com. For their convenience, visitors are recommended to rent a car at the airport.

在合艾,舒适吃住玩

宋卡府合艾县不仅作为经济贸易中心,也是旅游的天堂,旅游因素齐全,不论是美食,还是多样化景点和休闲娱乐场所,合艾真正成为“舒适的吃玩住购”快乐之都城。

悠悠闲逛,舒适住宿

合艾作为众多游客的目的地,这里拥有许多优质住宿条件,如新开业的“合艾蒙克哈姆村酒店”,是以兰纳风格装修的精品酒店,该酒店是合艾唯一拥有泳池房和泳池酒吧。另外,还有合艾火车酒店,它是泰国唯一位于火车站里的酒店,酒店客房最近已被重新装修,房间宽敞,酒店位置优越,位于市中心,临近各个餐馆和商场。

到了合艾,来合艾城市公园闲逛是不容错过的,该公园拥有泰国第一“缆车”,乘着缆车往孔鸿山上去俯瞰全景。在山顶上坐落着泰国南部最大的盟空玛哈拉佛像,让人们前来拜奉,从山上可以观赏宋卡中央清真寺,建筑典雅宏观。随后,再到白钢塔,由不锈钢所建造,当光线照射白钢塔,反射闪烁,瞩目美丽。

逛吃美食

合艾的美食数不胜数,首先我们要介绍的是豪华餐厅的“酒庄村”,作为花园餐厅、红酒酒吧和城市地标,推荐菜肴为蟹咖喱米粉、酸角汁炸海炉鱼和精美红酒等。

接着,到当地餐厅的“好运点心”和“孔囊点心”享用小吃和茶水,必点菜为虾饺、烧卖、肉骨茶等,享用热腾腾的佳肴,味道好到极致。对于泰国东北菜的粉丝们,到“合艾拉诺餐厅”就可以吃到真正泰国东北菜,东北菜肴的核心就要看腌鱼来决定,如炸腌鱼等。“华麦木果沙拉“餐馆也是一座东北菜推荐餐厅,招牌菜如酸辣海鲜沙拉等。

之后,一起来到“The Story故事咖啡厅”给生活增加甜度,推荐白薄荷摩卡等。夜间,若想聆听音乐,小酌一杯,那么要到蓝屋’90来享受清新气氛。

欢购物

合艾除了万物的金永市场,还有仿古的空合水上市场,但当今最火爆的市场当然就是金威夜市,是合艾第一禁烟禁酒市场,周二下午至周日开饭,市场里分区为购物区、美食区和街头生活区等,让您在这优越的购物玩乐。

总之,仅仅在合艾游玩,也可以让您一站式的“舒适吃玩住购”,不愧名为快乐之都。

旅游指南

交通:泰国微笑航空每天都提供航班,一天五班,曼谷飞至合艾的航班,飞行约1小时25分钟,预约机票请至www.thaismileair.com。到了合艾机场,可以租汽车自行旅。

Show Buttons
Hide Buttons