หลงโถว คาเฟ่ หัวมังกรแห่งความอร่อยและอิ่มเอมใจสไตล์จีนร่วมสมัย
(Lhong Tou Café: Pinnacle of Chinese Contemporary Cuisine)
龙头咖啡厅,当代中国风的美食及欢悦

Words: Supattra Sooksawud
Photos: Krittapol

นับจากเปิดหลงโถว คาเฟ่ สาขาแรก ณ จุดที่ตั้งบริเวณสี่แยกเฉลิมบุรี บนถนนเยาวราช ชื่อเสียงความอร่อยของอาหารที่นี่ก็ได้รับการบอกต่อจนเป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็ว โดยมีลูกค้ามายืนต่อคิวยาวเพื่อรับประทานอาหารทุกวัน ในที่สุดจึงเกิดการขยายสาขาที่ 2 บนชั้น G ของเดอะ มาร์เก็ต แบงคอก ราชประสงค์ ขึ้น เพื่อเป็นอีกสาขาหนึ่งในการแวะมาอิ่มอร่อยได้อย่างสะดวกสบาย และยังมีการสร้างสรรค์เมนูพิเศษสำหรับเสิร์ฟเฉพาะที่สาขานี้ด้วย ส่วนคำว่า หลงโถว นั้น แปลว่า หัวมังกร ตั้งตามความหมายของที่ตั้งที่อยู่ตรงหัวมังกรของถนนนั่นเอง ซึ่งนอกจากอาหารอร่อยสไตล์จีนร่วมสมัยแล้ว การตกแต่งคาเฟ่ก็เน้นแนวจีนร่วมสมัยเช่นเกียวกับสาขาแรก สะท้อนความเชื่อมโยงและเป็นเอกลักษณ์ แบ่งเป็น 2 ชั้น มีบันไดเดินขึ้นไปบนชั้น 2 แบบโรงเตี๊ยมจีนพร้อมประดับภาพและภาพวาดสัตว์มงคลต่างๆ ทำให้สัมผัสถึงกลิ่นอายของความเป็นจีนได้อย่างลึกซึ้ง ท่ามกลางบรรยากาศอันอบอุ่นใกล้ชิด สร้างสุนทรียะระหว่างลิ้มรสอาหารที่มีให้เลือกอย่างหลากหลาย และจัดแต่งบนภาชนะที่สวยงามลงตัว มอบทั้งความอร่อยและอิ่มเอมใจไปพร้อมๆ กัน

Lhong Tou Cafe has instantly gained popularity among diners after the launch of its 1st shop in Chinatown. A new branch was recently opened on the G Floor of the Market Bangkok Ratchaprasong. Lhong Tou serves Chinese sumptuous dishes. The restaurant is designed in Chinese contemporary style, with stairs up to the 2nd floor like a Chinese inn.

唐人街爆红龙头咖啡厅已在拉差帕颂曼谷The Market百货拓展第二分店。该新店除了供应当代中国食谱之外,还有尽在此分店供应的创意菜单。店里的当代中国风及各种吉祥动物图案装饰非常独特,深刻呈现中国的味道,在温馨的气氛中,享受各种美餐,感受满满的愉悦之感。

ชุดอาหารโป๊ยเซียน (Chinese Breakfast Set)
เมนูยอดนิยมของคนจีน ประกอบด้วยข้าวต้มร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรืออาหาร 8 อย่าง ได้แก่ หมูหยอง กุนเชียง หมู ถั่วต้มเห็ดหอม เกียมช่ายน้ำมันงา กาน่าฉ่าย ใบปอผัดไชโป๊ว ไชโป๊วผัดเห็ดหอม และไข่แดงเค็ม

Boiled rice with 8 different dishes: shredded pork, Chinese sausages, boiled peanuts with Shiitake mushroom, Kana Chye (mustard green and Chinese olive pickled in oil), pickled mustard green in sesame oil, stir-fried jute leaves with pickle turnips, stir-fried pickle turnips with Shiitake mushroom, and salted yolks.

ข้าวอบหม้อดินหลงโถว (Lhong Tou Claypot Rice)
เมนูข้าวอบหอมกรุ่นที่มีให้เลือกถึง 4 แบบ คือข้าวอบหนำเลี้ยบ ข้าวอบอกเป็ด ข้าวอบกุนเชียงไข่ดาว และข้าวอบหมูรมควัน ซึ่งเสิร์ฟมาบนหม้อดินพร้อมเครื่องเคียงและซีอิ๊วดำ สามารถเลือกรับประทานได้ตามความชื่นชอบ

4 kinds of claypot: with salted olives, with duck breasts, with pork sausages and fried egg, and with smoked pork, served with side dishes and black soy sauce.

ข้าวหมูกรอบพริกเกลือ ไข่ดองซีอิ๊ว (Chilli and Garlic Crispy Pork Belly with Rice and Soya Yolk)
เป็นอีกหนึ่งเมนูเด่นของที่นี่ ที่นำหมูกรอบคั่วพริกเกลือ ที่หนังกรอบรสเค็มอร่อยมาก จัดวางบนข้าวหอมอบขิงแล้วโรยด้วยกระเทียมกับไข่ดองเค็มหนึบกำลังดี มีบริการเพียงวันละ 50 ที่ต่อวันเท่านั้น

This is one of the signature dishes. Crispy pork belly is sautéed with chilli and salt before it is topped on ginger rice and sprinkled with garlic and soya yolk. Only 50 sets are served daily.

ติ่มซำ (Dim Sum)
เมนูพิเศษจัดเต็ม ประกอบด้วยเกี๊ยวกุ้งทอด ซุปเกี๊ยวกุ้ง ปอเปี๊ยะกุ้ง ขนมจีบ กุ้งพันปี ไก่ทอดหมาหล่า มินิเปาหมูแดง ซาลาเปาเห็ดหอม และซาลาเปาไข่เค็มลาวาแสนอร่อย ซึ่งเป็นที่เลื่องลือมาก

A wide variety of dumplings including fried shrimp wonton, shrimp wonton soup, shrimp spring rolls, shrimp dumplings, fried chicken, red pork buns, mushroom buns and salted-yolk lava buns.

เกล็ดหิมะดอกเหมย (Chinese Plum Snowflake)
หนึ่งในเมนูของหวานให้ความสดชื่นเป็นน้ำแข็งใสรสบ๊วย เนื้อละเอียด เสิร์ฟมาพร้อมกับลิ้นจี่และพีชฉ่ำๆ ที่ตกแต่งด้านบนด้วยกลีบกุหลาบและเกากี้

The refreshing Chinese plum snowflake is flavoured with lychees and peaches and decorated with rose petals and goji berries.

อัญชันมะนาวและชาไทยหลงโถวอัญชัน (Butterfly Pea Lemonade and Butterfly Pea Lhong Tou Thai Milk Tea)
เมนูเครื่องดื่มยอดฮิตที่นำสีสันสดใสของอัญชันมาผสานกับมะนาวและชาไทยหลงโถว ดื่มดับกระหายและมอบความสดชื่นในทุกโอกาส

The drinks to quench your thirst: Butterfly Pea Lemonade and Butterfly Pea Lhong Tou Thai Milk Tea

 

  • หลงโถว คาเฟ่ สาขาเดอะ มาร์เก็ต แบงคอก ราชประสงค์ ชั้น G เปิดตั้งแต่เวลา 00-22.00 น.โทร. 064 935 6588 และสาขาเยาวราช เปิดตั้งแต่เวลา 08.00-22.00 น. โทร. 064 935 6499, FB : Lhong Tou Café
  • Lhong Tou Cafe, the Market Bangkok Ratchaprasong, G Floor, is open daily from 10.00 am-10.00 pm, Tel. 064 935 6588 and Yaowarat (Chinatown) from 08.00 am-10.00 pm, Tel. 064 935 6499, FB : Lhong Tou Café
  • 龙头咖啡厅拉差帕颂曼谷The Market百货分店G层,00-22.00营业,电话064 935 6588 ;唐人街店,08.00-22.00营业,电话 064 935 6499,FB : Lhong Tou Café
Show Buttons
Hide Buttons